Преоптерећење чаја: пије превише чаја штетног?

Ажурирано: [2025-03-13]|Ксиамен Смарт Ватер Тецх. Аллен Хуанг

Чај за пиће је неопходан део живота многих људи.

Неки љубитељи чаја пили чај цео дан, верујући да је тај чај једнако добар као вода. Штавише, у поређењу са обичним укусом кухане воде, чај је ароматичан и сматра се здравим, тако да сваки дан "замењују воду".

Али може ли чај заиста бити замена за воду? Колико шољица чаја идеално је за пиће сваког дана?

У овом чланку ћемо истражити кључне факторе да размотримо ако конзумирате превелику количину чаја дневно.

Вода садржи елементе у траговима који помажу телу метаболизовати и елиминисати отпад. Чај нуди ове елементе у траговима, садржи аминокиселине, алкалоиде, чајне полифеноле и друга корисна једињења. Стога је чај за пиће у умерености добро за тело.

Чај садржи биоактивна једињења која могу понудити различите здравствене користи.

Кључна биоактивна једињења:
Полифеноли (антиоксиданти):Помозите у борби против оксидативног стреса и може смањити ризик од хроничних болести.
Катехини (зелени чај):Повезан са срчаним здрављем и метаболичком подршком.
Тхеафлавинс & Тхеарубигинс (Црни чај):Може помоћи побољшању нивоа холестерола.
ЕГЦГ (ЕпигаллоЦатецхин Галлате):Снажан антиоксиданс у зеленом чају који истраживање сугерира може смањити ризик од рака.
Кофеин:Варира типом чаја (20-60 мг по шољи), пружајући благу снагу енергије, али у нижим количинама од кафе.
Л-Тхеанне:Аминокиселина која промовише опуштање без проузроке поспаности.

Права вредност чаја лежи у својим антиоксидантима и корисним једињењима попут Л-Тхеаннеа.

1. Смањење ризика од смрти

Студија 2022 објављена уАнали интерне медицинеоткрили да су људи који су попили2-3 шољице чаја дневноимао нижи ризик од смрти у поређењу с онима који су конзумиралиЈедна шоља или мање дневно. Међутим, пијење прекомерне количине чаја не мора нужно давати додатне користи, јер заштитни ефекат има тенденцију да се стабилизује на2-3 шољице дневно. Другим речима, чини се да је оптималан дневни унос чаја за здравствене користи2-3 Цуп.

2 Нижи ризик од кардиоваскуларних болести

A 2018 СтудијаОбјављено уЧасопис Америчког удружења срцаОткрили су да чај за пиће може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести. Редовни пити чај имали су8% нижи ризикразвоја кардиоваскуларних услова. Између различитих врста чаја,зелени чајпод условом да су највеће користи, а затимцрни чај, докчајеви цвећа и воћаимао најмање удара.

3. Смањени ризик од можданог удара

A 2013 СтудијаОбјављено у часописуШтрајкоткрили да су људи који су попили2-3 шољице зеленог чаја дневноимао је14% нижи ризик од можданог удара.

4. Нижи ризик од хипертензије

A 2023 студијаОбјављено уЈАВНО ЗДРАВЉЕ БРИТАНСКОГ ЖЕЉЕГАОткрили су да чај за пиће може помоћи у смањењу ризика од хипертензије. Конкретно,зелени чајПотрошња је била повезана са а6% нижи ризикразвоја хипертензије. Чак и ако се чај не потроши свакодневно или у великим количинама, доследна дугорочна потрошња и даље може допринијети смањењу ризика хипертензије.

5. Нижи ризик од рака

A 2020 Студијаобјављен уНапредак у исхраниОткрили су да чај за пиће може помоћи у спречавању рака. Потрошња чаја је повезана са асмањени ризикнеколико врста рака, укључујућиГастрични карцино, колоректални рак, рак жучних канала, рак јетре, карцином дојке, карцинома дојке, карцинома за ендометрије, леукемија, рак плућа и рак плућа и рак штитњача.

6 Побољшава масну јетру

A Јуни 2024 Студијаобјављен уКлиничка исхрананашао тоЕГЦГ (ЕпигаллоЦатецхин Галлате), велико биоактивно једињење у чај полифенолама, помаже у побољшању масне јетре. Студија је показала да ЕГЦГ можеинхибирају акумулацију липида, Смањите упалу, регулишете метаболизам липида, спречите оштећење јетре и побољшати услове у вези са масном јетром.

7. Нижи ризик од дијабетеса

Студија представљена на2023 Европско удружење за проучавање годишњег састанка дијабетесаоткрили су да људи који свакодневно пију чај имају значајно нижи ризик од развојаДијабетес типа 2у поређењу с онима који никада не пију чај. Ово укључујеЦрни чај, црвени чај, зелени чај и чај оолонг.

8 Званичније црева

A 2024 Студијаобјављен уГранице у исхраниоткрили су да предностицрни чајНа цревним здрављем надилази унапређењу пробавних питања. Црни чај такође промовише свеукупно здравље одржавањемцревна хомеостаза, укључујући заштитуцревно служење мукозалаи регулисање имунолошког система.

Колико чаја треба да попијете дневно да бисте одржали здрав и уравнотежен начин живота?

На основу разумне потребе тела за здравствене и прехрамбене компоненте у чају, као и његове захтеве за водом, саставили смо препоруке за пиће чаја за различите групе људи:

Конзумирање прекомерних количина чаја дневно може довести до негативних ефеката уместо предности.

Гастроинтестинална нелагодност и питања желуца
Чајни полифеноли могу убрзати гастроинтестиналну покретљивост. Међутим, прекомерни унос може иритирати желучану слузбу, што доводи до повећане секреције желудачне киселине, што може изазвати нелагодност и проблема са стомаком.

Несаница и главобоља
Чај садржи алкалоиде који стимулишу нервни систем. Прекомерна контролама може довести до брзог откуцаја срца, аритмије, несанице и главобоље.

Повећани терет на бубрезима
Чај има диуретички ефекат. Превише пијење може проузроковати учестало мокрење, стављајући додатни напрезање на бубреге.

Шта је кофеин?

Кофеин је ксантински алкалоид, природно једињење које се налазе у многим биљкама. Његова жалба лежи у својој способности да стимулише централни нервни систем и смањи умор.

У централном нервном систему мозга постоји супстанца која се зове аденозин, који сигнализирају мозгу да је "тело уморно и потребан је одмор." Када конзумирамо кофеин, његову структуру, што је слично ономе аденозина, омогућава му да се "такмичи" са аденозином за везивање рецептора. Ово спречава да се аденозин причврсти на своје рецепторе и слање умора на мозак, на тај начин нас држи будни и упозорили.

Умјерени унос кофеина може пружити различите користи, попут промоције ослобађања неуротрансмиттера, унапређењу неуронске активности, повећавајући ексцитабилност централног нервног система и побољшање будности и концентрације. Међутим, прекомерна потрошња може довести до нуспојава као што су палпитације, несанице и гастроинтестиналне нелагодности. Стога је важно праћење и контролисати унос кофеина.

Кофеин може и освежити ум и изазвати несаницу. Поред кафе, кофеин је такође присутан у многим намирницама, што може довести до поремећаја сна, посебно за оне који су осетљиви на то.

Изненађујуће, 52,15% људи није свесно да чај садржи кофеин.

Постоје много различитих врста чаја и садрже неку количину кофеина; Међутим, тачан износ варира у зависности од врсте. У поређењу са кафом, већина чајева падне негде у средини у погледу кофеинског садржаја.

Поређење садржаја кофеина у различитим чајевима

Белешке

Јединица: садржај кофеина по 100 г сувог листова чаја. Стварна концентрација у вареном чају зависи од температуре воде, стрмо време и дозирање чаја.

Без обзира на коју врсту чаја, то је сјајан начин да будете хидрирани док уживате у њеним богатим укусом и прехрамбеним предностима. Као и код било који напитак или храну, умјерено је кључно за одржавање здраве равнотеже.

Савршене температуре за најбољи укус. За брзу референцу, наша табела температуре чаја испод нуди идеалне температуре и времена и времена за најпопуларније чајеве.

ЗАШТО ТЕМПАРТАЛНА ПИТАЊА

Топлота воде откључава ароме без горчине:

Превисок: Опекотине деликатне чајеве (попут зелене / мечеве), стварајући струју.

Прехладан: Не извлачи пуни укус од робусних чајева (црно / биљно).

Чај за пиће има много користи, али важно је да не претерано претерано. Зелени чај се сматра сигурним умјерено током трудноће и може понудити различите здравствене користи. Међутим, пресудно је запамтити да трошење превише кофеина, из било којег извора, може имати штетне ефекте на неке људе.

НашКухање воде за водуможе да се подигне до50 шољица чаја на сат, чинећи их савршеним за домаћинства која воле чај у Великој Британији. Сазнајте више оКако функционише.