Да ли је чај добар за ваше здравље?
У свакодневном животу многи људи воле да пију чај. Испијање 2-3 шољица чаја дневно не само да гаси жеђ и укусно је, већ је и веома пријатно. Данас све више људи схвата да је чај природно и здраво пиће и полако почињу да пију чај. Дакле, која је разлика између људи који воле да пију чај и оних који не воле? Које здравствене предности ће имати људи који редовно пију чај? Данас је све више студија о "чају и здрављу" показало да ће људи који редовно пију чај постепено показивати пет главних предности!
1. Људи који дуго пију чај могу дуже да живе
Да ли редовно пијење чаја утиче на очекивани животни век? Тако је! У 2022. години, студија објављена у Анналс оф Интернал Медицине открила је да људи који пију 2-3 шољица чаја дневно имају мањи ризик од смрти од оних који пију мање или једнако 1 шољицу чаја дневно.
Ова студија је укључила податке о пијењу чаја за скоро 500,000 људи старости 40-69. Истраживачи су их поделили у групе према количини чаја (углавном црног чаја):
Немојте пити чај сваки дан
Пијте мање или једнако 1 шољицу чаја сваки дан
Пијте 2-3 шољица чаја сваки дан
Пијте 4-5 шољица чаја сваки дан
Пијте 6-7 шољица чаја сваки дан
Пијте 8-9 шољица чаја сваки дан
Пијте више од или једнако 10 шољица чаја сваки дан
Студија је открила да у поређењу са онима који су пили мање од или једнако 1 шољицу чаја дневно, учесници који су пили 2-3 шољица или више дневно имали су мањи ризик од смрти. Међутим, испијање превише чаја не смањује увек ризик од смрти и има тенденцију да се стабилизује на 2-3 шољица дневно. Другим речима, најбоља количина чаја за пиће дневно је 2-3 шољица чаја.
2. Људи који дуго пију чај имају бољи метаболизам у јетри
У јуну 2024, истраживачи са Кинеског медицинског универзитета објавили су студију у часопису Цлиницал Нутритион и открили да је рандомизовано клиничко контролисано испитивање потврдило да ЕГЦГ (епигалокатехин галат), главни биоактивни састојак у полифенолима чаја, помаже у побољшању масне јетре, инхибира акумулацију липида, инхибира упале, регулише метаболизам липида, спречава оштећење јетре и побољшава масну јетру.
Студија је обухватила 15 пацијената са неалкохолном масном болешћу јетре, који су узимали ЕГЦГ кроз чај полифенол таблете и тестирали своје податке о јетри на почетку, 12. и 24. недеље.
Резултати су показали да је у поређењу са почетком, њихов садржај масти у јетри био значајно смањен након 24 недеље, а два пацијента су имала олакшање од масне јетре након 24 недеље. Поред тога, обим струка пацијената и ниво укупног холестерола такође су се значајно смањили након 24 недеље.
3. Људи који дуго пију чај имају мањи ризик од дијабетеса
У октобру 2023., истраживачи из болнице Зхонгда придружене Југоисточном универзитету у Кини објавили су најновију студију на годишњем састанку Европског удружења за проучавање дијабетеса (ЕАСД) 2023., показујући да у поређењу са људима који никада не пију чај, људи који пију црни чај сваки дан имају 47% мањи ризик од дијабетеса типа 2 и 53% мањи ризик од предијабетеса.
Не само црни чај, већ и црни чај, зелени чај и оолонг чај могу помоћи у смањењу ризика од дијабетеса. Студија објављена на годишњем састанку Европског удружења за проучавање дијабетеса (ЕАСД) 2022. показала је да је испијање најмање 4 шољице чаја дневно повезано са 10% мањим ризиком од дијабетеса типа 2.
Студија је обухватила више од 1,07 милиона учесника и открила је да у поређењу са људима који ретко пију чај: људи који пију 1-3 шољица чаја дневно имају 4% мањи ризик од дијабетеса; када се пије 4 шољице чаја или више дневно, ризик од дијабетеса се смањује за 17%. Ови чајеви укључују црни чај, зелени чај и оолонг чај.
4. Људи који дуго пију чај имају мањи ризик од рака
Постоји разлог да волите чај. Студије су откриле да пијење чаја заиста може смањити ризик од многих карцинома. У 2020, студија објављена у Адванцес ин Нутритион открила је да пијење чаја заиста може спречити рак. Пијење чаја је повезано са мањим ризиком од рака желуца, колоректалног карцинома, жучног карцинома, рака јетре, рака дојке, рака ендометријума, рака јајника, леукемије, рака плућа и рака штитне жлезде. Конкретно, постоји довољно доказа за спречавање рака усне шупљине!
Поред тога, студија објављена у Цанцер Ресеарцх анд Треатмент 2019. такође је открила да редовно испијање чаја (посебно зеленог чаја) погодује преживљавању пацијената са раком. Студија је одабрала 1.551 новодијагностиковану пацијенткињу примарног рака дојке у Гуангџоуу од априла 2008. до марта 2012. за вишегодишње праћење.
Студија је показала да у поређењу са пацијентима са раком који не пију чај, сви пацијенти са раком дојке који пију чај имају 36% мањи ризик од прогресије рака, међу којима они који пију зелени чај имају 67% мањи ризик од прогресије рака дојке, а они који пију црни чај имају 68% мањи ризик од прогресије рака дојке.
5. Људи који дуго пију чај могу имати здравија црева
Поред горе наведених здравствених предности пијења чаја, истраживања су открила да је чај такође ефикасан у одржавању здравља црева. У мају 2024, истраживачи са Универзитета Џеђианг објавили су студију у часопису Фронтиерс ин Нутритион, која је открила да се користи црног чаја за здравље црева огледају у побољшању проблема са варењем и унапређењу општег здравља одржавањем цревне хомеостазе.
Кроз експерименте на животињама, студије су откриле да црни чај може да помогне у побољшању здравља црева, обнови оштећену цревну структуру, смањи штетне бактерије, повећа обиље пробиотика и врати садржај ацетата, бутирата, итд. (кратколанчане масне киселине). . Има важне ефекте на здравље људи, укључујући одржавање здравља цревне слузокоже и регулисање имунолошког система.
Пијте чај здраво, обратите пажњу на ових 5 тачака
1. Најбоље је 2-3 шољица дневно
Горенаведено истраживање је такође открило да 2-3 шољица дневно може да игра одређену улогу у смањењу ризика од смрти, превенцији рака и борби против рака и смањењу ризика од болести. За оне који ретко пију чај, можете пробати различите чајеве и изабрати онај који вам се допада; за оне који воле да пију чај, немојте пити превише чаја да бисте избегли утицај на сан.
2. Немојте пити превише врућ чај
Многи људи воле да пију топли чај, али испијање превише врућег чаја може запалити слузокожу једњака и повећати ризик од рака једњака и желуца. Због тога се препоручује да се чај након кувања мало охлади и пије када није врућ.
3. Немојте пити превише јак чај
Испијање превише јаког чаја ће стимулисати лучење желудачне киселине и може имати одређени утицај на стомак. Поред тога, испијање превише јаког чаја такође може утицати на сан у одређеној мери.
4. Не пијте чај на празан стомак
Препорука је да се чај не пије на празан стомак, посебно особама са лошим стомаком, особама са хроничним гастритисом, гастроезофагеалним рефлуксом и другим основним обољењима.
5. Не пијте чај преко ноћи
Чај преко ноћи или чај скуван и остављен дуже време се не препоручује. Нарочито у чајнику или термос шољици, најбоље је не пити чај остављен преко ноћи или пола дана, јер су супа и листови чаја склони размножавању бактерија.
Наша чесма за кипућу воду 4-у-1 је одлично средство за прављење чаја. Хоћеш да направиш шољу чаја? Отворите славину и вода ће се отворити. Не морате чекати да чајник прокључа да бисте направили чај. Славина за топлу воду 4-у-1 је алатка за прављење чаја коју вреди имати.